আমি হলুদ রঙের সুন্দর একটি ফুল। আমার নাম সূর্যমুখী। আমার জন্ম হয়েছিল মাটির নিচে। মাটির ভিতরেই আমি ছোট্ট বীজ হিসেবে বড় হয়েছিলাম। একদিন বৃষ্টির পানি এসে আমার বীজটাকে ভিজিয়ে তোলে। তখন আমার ভিতরে জীবন শুরু হয়। আমার শরীর থেকে শিকড় বের হয় মাটির ভিতরে। আবার মাটির উপরে বের হয় আমার সবুজ রঙের দু’টি ছোট্ট পাতা। আমি এখন আর বীজ নই, আমি হলাম একটি চারাগাছ। আমার পাতা দুটি আস্তে আস্তে বড় হতে থাকে। আর আমার শিকড় মাটির আরও ভিতরে প্রবেশ করে।
সূর্যমুখীর জন্য সূর্যের আলো খুব প্রয়োজন। আমার সবুজ পাতাগুলো সূর্যের আলোকে খাদ্যে পরিণত করে। সূর্যের আলোর সাহায্যেই সবুজ পাতার ভিতরে ক্লোরোফিল তৈরি হয়। এই ক্লোরোফিল সূর্যের আলোকে শক্তিতে পরিণত করে। সূর্যের আলো, মাটির পানি আর বাতাস থেকে কার্বন ডাই-অক্সাইড নিয়ে আমার সবুজ পাতায় তৈরি হয় গ্লুকোজ নামের একরকম খাবার আর অক্সিজেন নামের একরকম বাতাস। এই গ্লুকোজ আমার শরীরের শক্তির উৎস। আর অক্সিজেন আমাদের সবার বেঁচে থাকার জন্য দরকার। গ্লুকোজ আর অক্সিজেন ছাড়া আমরা বাঁচতে পারি না। তাই সূর্যমুখী গাছের খাবার তৈরির কাজটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সূর্যমুখী গাছের খাবার ছাড়া আমাদের পৃথিবীর কোনো প্রাণীই বাঁচতে পারত না।
সালোকসংশ্লেষণের সংজ্ঞা
আমি হলুদ রঙের একটা ফুল। আমার নাম সূর্যমুখী। মাটিতে যেই অংশটা থাকে সেটাকে আমরা শিকড় বলি। এরা মাটি থেকে পানি আর খাদ্য সংগ্রহ করে। আর উপরের অংশটা আমাদের গাছের আসল রূপ। গাছের ডালপালা, পাতা, ফুল, ফল ইত্যাদি সব মিলিয়ে গাছের উপরের অংশকে গাছের কান্ড বলে। আমার কান্ড লম্বা, সোজা আর মজবুত। কান্ডের উপরেই ফুল ফোটে আর ফল হয়। আর আমাদের পাতা সবুজ বর্ণের, বড় আর চওড়া। পাতা দিয়েই আমরা শ্বাস নিই। সবুজ পাতার ভিতরে ক্লোরোফিল নামক একটা রাসায়নিক পদার্থ আছে। রোদ যখন আমাদের পাতায় পড়ে তখন আমরা সেই রোদ আর পানি আর কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করে আমাদের খাবার তৈরি করি, এই প্রক্রিয়াকে আমরা সালোকসংশ্লেষণ বলি।
জীবনের জন্য শক্তি প্রদানকারী
সালোকসংশ্লেষণ হল উদ্ভিদের দ্বারা সূর্যের আলো ব্যবহার করে খাবার তৈরির প্রক্রিয়া। এটি পৃথিবীতে জীবনকে টিকিয়ে রাখার জন্য প্রয়োজনীয় একটি প্রক্রিয়া কারণ এটি অক্সিজেন উৎপন্ন করে এবং খাদ্য শৃঙ্খলের ভিত্তি তৈরি করে।
সালোকসংশ্লেষণ দুই ধাপে ঘটে: একটি আলো-নির্ভর প্রতিক্রিয়া এবং একটি আলো-স্বাধীন প্রতিক্রিয়া। আলো-নির্ভর প্রতিক্রিয়াটি থাইলাকয়েড ঝিল্লিতে ঘটে এবং এটি সূর্যের আলো থেকে শক্তি সংগ্রহের মাধ্যমে ATP এবং NADPH উৎপন্ন করে। আলো-স্বাধীন প্রতিক্রিয়াটি স্ট্রোমাটে ঘটে এবং এটি ATP এবং NADPH ব্যবহার করে কার্বন ডাইঅক্সাইডকে গ্লুকোজে রূপান্তর করে।
সালোকসংশ্লেষণের প্রক্রিয়া একটি জটিল এবং অত্যাবশ্যক প্রক্রিয়া যা জীবনের জন্য শক্তি প্রদান করে। এটি বুঝতে পারা পৃথিবীতে জীবন সম্পর্কে আমাদের বোঝার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
সূর্যালোক, কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং জলের ব্যবহার
আলোকসংশ্লেষণ হচ্ছে একটি প্রক্রিয়া যার দ্বারা সবুজ উদ্ভিদ, শৈবাল, এবং কিছু ব্যাকটেরিয়া সূর্যালোক, কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং জল ব্যবহার করে গ্লুকোজ বা খাদ্য তৈরি করে এবং অক্সিজেন নির্গত করে। উদ্ভিদের সবুজ পাতায় থাকা ক্লোরোফিল নামক রঙ্গক সূর্যালোক শোষণ করে। এই সূর্যালোকের শক্তি কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং জলকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করতে ব্যবহৃত হয়। এই প্রক্রিয়ায় উপজাত হিসেবে অক্সিজেন নির্গত হয়। গ্লুকোজ উদ্ভিদের জন্য খাদ্য হিসেবে কাজ করে এবং অক্সিজেন আমাদের শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য প্রয়োজন।
প্রাথমিক শক্তি সংগ্রহ এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড সমাধান
আলোকসংশ্লেষণ হচ্ছে একটি প্রক্রিয়া যার দ্বারা সবুজ উদ্ভিদ, শৈবাল, এবং কিছু ব্যাকটেরিয়া সূর্যালোক, কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং জল ব্যবহার করে গ্লুকোজ বা খাদ্য তৈরি করে এবং অক্সিজেন নির্গত করে। উদ্ভিদের সবুজ পাতায় থাকা ক্লোরোফিল নামক রঙ্গক সূর্যালোক শোষণ করে। এই সূর্যালোকের শক্তি কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং জলকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করতে ব্যবহৃত হয়। এই প্রক্রিয়ায় উপজাত হিসেবে অক্সিজেন নির্গত হয়। গ্লুকোজ উদ্ভিদের জন্য খাদ্য হিসেবে কাজ করে এবং অক্সিজেন আমাদের শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য প্রয়োজন।
অক্সিজেন উৎপাদন এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড হ্রাস
সালোকসংশ্লেষণ হলো গাছপালা এবং অন্যান্য সবুজ উদ্ভিদ দ্বারা জল, কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং সূর্যালোক ব্যবহার করে খাদ্য তৈরি করার প্রক্রিয়া। এটি একটি জটিল রাসায়নিক বিক্রিয়া যা উদ্ভিদের ক্লোরোপ্লাস্টে ঘটে। সালোকসংশ্লেষণের সামগ্রিক সমীকরণটি নিম্নরূপ:
৬CO2 + ৬H2O + আলো শক্তি → C6H12O6 + ৬O2
এই সমীকরণ থেকে দেখা যাচ্ছে যে, সালোকসংশ্লেষণে জল এবং কার্বন ডাইঅক্সাইডের প্রয়োজন হয় এবং এটি অক্সিজেন এবং গ্লুকোজ উৎপাদন করে। গ্লুকোজ উদ্ভিদ দ্বারা শক্তির উৎস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সালোকসংশ্লেষণের প্রক্রিয়াটি জীবনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলে অক্সিজেনের সরবরাহ করে এবং কার্বন ডাইঅক্সাইডের পরিমাণ হ্রাস করে।
